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第1963章（第1页）

“只要是你做的我都想吃。”索菲亚仔细想了一下，然后笑呵呵的说道：“你觉得适合做什么就做什么，你觉得时间上能做出来什么就做什么，我相信你，肯定能做出最好的选择。”“”安歌一时间也不知道该说些什么。他也选择困难啊！他看到每一块肉，脑子里面都会瞬间冒出来几十上百个不一样的菜色，甚至是不一样的菜系。让他做出选择，着实是有些困难。沉默片刻，安歌干脆道：“咱们直接吃简单一点吧，烤个羊排，然后酱个羊头，然后把适合涮肉的地方全部都切一些涮羊肉吃。”“三个菜好像听起来有点不好，那就再弄个爆肚。”“来得及吗？”索菲亚听完，先是点了点头，然后仔细一寻思，又感觉时间好像有点不够用。我倒要看看有什么不一样的！“来得及。”安歌道：“上点科技就行，一会儿用高压锅给加个速。”安歌一边说着，一边已经收拾了起来。不一会儿的功夫，便带着杀好的羊肉返回别墅。安歌和索菲亚毕竟是两个人。很快便将所有东西给安置好。简单看了看食材，整理了一下思路，安歌便一边开始动手，一边说了起来：“这酱羊头啊，最花时间了，我们就从这个开始吧。”“我来处理处理羊头，你去准备一下材料，主要是干辣椒、洋葱、姜片、蒜瓣、生姜、大葱，黄酒，豆瓣酱”还不等安歌交代完，直播间的观众们便看到，安歌已经开始用火去清理猫头上面的羊毛。等到羊毛几乎都已经变得黢黑的时候，安歌这才停了下来，快速用钢丝球和刀子将羊头给清理干净。“接下来我们要简单的炖煮一下羊头，因为时间比较紧张的关系，我打算先用锅子简单处理一下，然后转入到高压锅里面，这样的话，中午就来得及吃了。”安歌一边说着，一边已经行动了起来。将炖肉常用的那些调味料什么按照一定的比例放进去，然后把握时机，转而使用高压锅炖上。整个过程一气呵成。相比于其他菜色，这个要简单很多。准确来说，其实对安歌来说，什么都非常简单。只是这个看起来很简单。接下来的时间里面，安歌用一种非常恐怖的速度，将几个菜都给做好了。看的直播间的观众们也是一愣一愣的。实在是太顺了。看着就好像是艺术家在搞艺术创作一样。可最后，画风却发生了变化，将所有菜色都放在桌子上后，安歌径直来到仓库，从里面将铜锅取了出来。“高品质的羊肉只需要最简单的烹饪方式，忙碌了两个小时的安师傅打算用最精华的肉来做最简单的料理，只需要使用一点点普普通通的山泉水和一根大葱，就可以用来涮肉。”说话间，安歌将一个刚刚就已经点燃的木炭放入铜锅，然后将水和大葱段放在里面：“索菲亚，你喊忘忧他们过来吃饭吧，我去弄一点蘸料，咱们马上就能开吃。”刀郎羊的品质非常好。安歌又将最好的部位给挑选了出来，再用精湛的刀工弄出了最好的形状。一切的一切都非常的完美。这样的情况，自然是要搭配最好的蘸料。如果让每个人自己去搭配，安歌总感觉会差点意思。还是得他自己动手。直播间的观众看着这一切，一个个也是木凳口袋的，只能说，安歌是真的服务周到啊！“你们都回来了，快点坐下来吃饭吧，这可是刀郎羊的肉，一般人可吃不上。”安歌笑呵呵的说道：“我也想要尝一尝，这刀郎羊到底是什么味的。”刀郎羊这玩意卖的是真的贵。巅峰的时候几十万一头都是有的。现在也能卖到几万块钱一头。他倒想要看看，这刀郎羊，到底是肉是金子做的还是皮是金子做的。感觉差点意思啊！“几万块一头的刀郎羊，就这么吃了？”石忘忧在听到安歌杀的竟然是刀郎羊后，有些诧异的说道。“养了不就是为了吃吗？难不成是为了看？”安歌表情很是随意。“就是为了看啊，很多人养刀郎羊就是看长相的，长的好看的现在还敢要价几十万上百万，长的不那么好看的也能卖个万把块。”石忘忧听到安歌的话后，露出一副理所当然的表情。“懂了，击鼓传花呗，就和当初炒作牡丹，炒作藏獒的那些人一样，完事之后，一地鸡毛。”安歌似懂非懂的点了点头：“不过也无所谓了，他们养是为了好看，我养就是单纯为了吃，好吃就多养，不好吃这一百多头咱们就直接全部吃掉，或者卖掉，后续就不养了。”