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第260章 揉头（第2页）

动作快、准、狠！就是……没怎么搅拌。

谭清竹：“……”

锅里瞬间浮起一大块完整的蛋饼，边缘还有些地方因为倒得太急，溅到了锅壁上，烤得焦黄。

石柏川看着锅里那块“巨大”的蛋饼，又看看谭清竹，脸上的笑容有些僵硬：“呃……清竹，这个……它自己想抱团儿……”

谭清竹扶额，实在忍不住，“噗嗤”一声笑了出来：“石大哥，你这是在煮荷包蛋呢，还是在摊鸡蛋饼？”

“我……我想做蛋花来着……”石柏川挠了挠头，有些不好意思，“谁知道它这么不配合。要不，我用锅铲把它搅碎？”说着就要动手。

“别别别！”谭清竹连忙拉住他，“就这样吧，荠菜鸡蛋饼汤，也挺好的，好歹是整块的鸡蛋，吃着过瘾！”她怕石柏川越帮越忙，把一锅汤搅成浆糊。

石柏川嘿嘿一笑，露出一口白牙：“对对对！这样更好！有鸡蛋饼吃！”

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接下来是凉拌马齿苋。这个简单，焯水后过凉水，挤干水分，加入蒜泥、醋、盐和一点点香油拌匀就行。谭清竹手脚麻利，很快就拌好了一小碟，翠绿可人，散着清香。

石柏川在一旁眼巴巴地看着，趁谭清竹不注意，偷偷伸出手指，想拈一根尝尝。

“啪！”谭清竹眼疾手快，拍了他一下手背。“洗手了没就偷吃？去，把手洗干净！”

石柏川委屈地缩回手，嘟囔道：“就尝一小口嘛……”但还是乖乖地去洗手了。

最后是炒蕨菜腊肉。这可是道硬菜！谭清竹将蕨菜切段，腊肉切片。锅里热油，先放入腊肉煸炒出香味和油脂，然后加入蕨菜大火快炒。

厨房里顿时香气四溢，腊肉的醇厚和蕨菜的清香混合在一起，勾得人食欲大开。

石柏川在一旁负责添柴，火舌舔舐着锅底，映得他脸上红扑扑的。他使劲吸了吸鼻子：“好香啊！清竹，你这手艺，比镇上饭馆的厨子还好！”

“就你嘴甜。”谭清竹嘴上嗔怪，心里却美滋滋的。她翻炒了几下，觉得火候差不多了，就准备起锅装盘。

“我来端！我来端！”石柏川眼疾手快，拿起旁边的盘子就递过去。

谭清竹刚把菜盛进盘子里，石柏川就迫不及待地想端走。谁知他手被锅底烫了一下，“哎呀”一声，手一抖，盘子“哐当”一声，掉在了地上！

盘子摔碎了，里面的蕨菜炒腊肉也撒了一地。

空气瞬间凝固了。

石柏川僵在原地，看着地上的狼藉，脸色“唰”地一下就白了。他看看地上的菜，又看看谭清竹，嘴唇动了动，半天说不出一句话，像个做错事的孩子，眼圈都有点红了。“我……我不是故意的……我手滑了……对不起清竹……”

谭清竹也愣住了，看着地上那摊她辛苦炒好的菜，心里确实有点心疼。那可是他们唯一带点荤腥的菜了。

但是，当她看到石柏川那副快要哭出来的委屈样子，心里的那点心疼和失落，一下子就烟消云散了。她走上前，轻轻拉住石柏川的手，查看他被烫到的地方：“手怎么样？烫坏了没有？”

石柏川的手背确实红了一小块。他摇摇头，声音闷闷的：“我没事……菜……”

“没事没事，菜没了就没了，明天咱们再挖野菜，再做。”谭清竹拍了拍他的胳膊，柔声安慰道，“下次小心点就是了。碎碎平安嘛。”

她捡起地上的碎盘子，又拿来扫帚和簸箕，开始清理地上的狼藉。

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