林夏把鱼、白菜、咸菜疙瘩、大骨棒一块儿放到几口大锅里。
加了不少醋进去,就那么炖。
这是林夏在现代的时候刷视频看见的一种做法。
一直想试试,但是没时间就作罢了。
现在正好材料齐的,不然就试一试。
一口气炖了一整天,等出锅再捞出来的时候,鱼骨头都酥了,都不用嚼。
鱼肉也入味三分,炖了这么久鱼肉一点没散,滋味十足
大骨头用牙咬一口,再一吸,全是浓香的骨髓味,里面还混合着鱼的鲜味。。
白菜吃起来酸酸咸咸,本来齁咸齁咸的咸菜疙瘩,现在空口吃也正好。
这菜就叫鱼咸菜。
这鱼咸菜一经做出来老受欢迎了,无论老少,都喜欢吃这个。
各种香味都混合在了一起,就着这鱼咸菜四五个馒头不在话下。
就是吃面条,放进去也正好当卤子。
并且凉着吃,热着吃都好吃。
用它下个酒也不错,林村长他们刚才就是在吃这个,一不小心就喝多了。
要说啊还是林夏懂事儿,林夏给他们这群老家伙买了好几坛子酒。
这可把李村长他们给美的够呛。
不止这个呢,夏儿还又酿了一些酒,上次的苹果酒味儿着实不错,所以这次酿的还是苹果酒。
不过现在还不到时候喝呢,想等自己酿的酒好了,他们就喝自家的酒。
这酒啊,外边卖的是真贵。
从买来就一直不舍得喝,但是今天毕竟过年。
吃年夜饭,怎么也得喝上点。
朱老太她们今天倒是没喝,不能都一醉方休了。
村长媳妇儿正跟高老太嘀咕呢:“你瞅着吧,俺家大仁他爹今天晚上指定得出点儿洋相。”
高老太抿口梨汁儿,往林村长他们那瞅一眼,“大山他爹也没敢哪里去,你看他那俩眼儿红的。
今天这点酒儿把他们喝的,洋相一出就得出一屋。”
一桌老太太抬眼往那边看看,无奈扶额长叹。
等会咋把这些老头子给提溜回去歇着啊?
瞅这样,一时半会儿还喝不完呢。
这里边儿就朱老太比较放心,毕竟她家林老根儿很含蓄,没有那么奔放。
喝完酒就老实儿的睡觉。
老太太们都眼不错珠盯着自家的老头子们,尤其是林村长她媳妇儿,老紧张了。
因为在老家的时候,年三十下午都有个传统。
得上坟放爆竹,告诉逝去的亲人们:过年啦,跟着来家吃饺子啊。
可是现在呢?
爹娘爷奶的坟在哪儿啊?
有句古话说得好,每逢佳节倍思亲,这句话一点也没错。
林村长前几天人前笑眯眯地。
等自己一个人的时候总是拉着脸,有点闷闷不乐。
村长媳妇儿就问他:“拉个脸干啥呀?
咋地啦?
这下雪,咋把你下的像被霜打了的茄子似的。
又有哪不顺心呐?
现在咱不也过得不错嘛?有吃有喝,还暖和和的。
你就别愁了,整天耷拉着个脸,瞅着我都闹心。”
李村长摆摆手,没和她说话,只是把烟袋锅子
这边高老太也现了自家老头子,这两天情绪不高,有时候眼睛也是红红的。
问他他也不说,就说自己没事儿。