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第213章（第1页）

这一天，整个平安镇及周边的村庄，都沉浸在一种如同过年般的喜悦氛围中。家家户户的饭桌上，都多了一道香喷喷的卤鸡蛋。人们一边品尝着这份意外的美味，一边兴奋地谈论着与裕民夫人说上话的激动，交流着从她那里讨教来的种田小窍门。阮玲珑的名字和她亲手送出的卤蛋，成了这个冬日里最温暖、最美好的回忆。当夜幕彻底降临，天上寒星闪烁，四万多个卤鸡蛋终于全部送完。阮玲珑累得几乎直不起腰，嗓子也因为说话太多变得有些沙哑，但她的心，却如同被温泉水浸泡过一般，暖洋洋的，充满了前所未有的满足和力量。因为她知道，这座新的裕民山庄，不仅建在坚实的土地上，更牢牢地建在了平安镇万千百姓的心中。以后不会有任何人，再敢打裕民山庄的主意！93火锅◎阮玲珑兴奋地将一片鲜红的牛肉在滚沸的红汤中涮了几秒，蘸上香油蒜泥碟送入口中时，那鲜、香、麻、辣、烫的极致口感瞬间征服了她的味蕾◎凛冽的寒风呼啸着掠过新落成的裕民山庄，卷起细碎的雪沫。山庄外的田野被一层薄霜覆盖，显露出冬日的萧瑟。然而，山庄之内，却是另一番温暖如春的景象。休憩了暖炕的房屋内，地面下铺设着烟道，只需烧上柴火，整个屋子便暖烘烘的。厅堂和书房里摆放着造型别致的烤火炉子，里面燃着上好的银霜炭，无烟无味，只散发着融融暖意。阮玲珑本就有些畏寒，如今更是乐得窝在家里，享受这难得的清闲与温暖。徐闻道的精神头，似乎随着冬季的到来沉寂了一些。女儿徐晓筱的下落尘已然埃落定，那份支撑他寻亲多年的执念消散后，疲惫和衰老便如同退潮后裸露的礁石，清晰地显现出来。从背后看过去，他的背似乎更佝偻了些，白发也增添了许多，行动间带着明显的迟缓。但他依然每日督促着文静学医，只是脾气变得有些急躁易怒，对文静的要求近乎严苛。整个裕民山庄里，大概也只有阮玲珑软声细语的劝说，才能让他稍稍收敛些火气，勉强听进去几分。这天上午，外面飘着细碎的雪花。阮玲珑和赵铮都没出门，两人兴致勃勃地一头扎进了宽敞明亮的新厨房里，准备捣鼓一件大事。吃火锅！阮玲珑在末世的时候，自然没机会品尝这种人间美味；但她曾在浩如烟海的资料库中，偶然看到过关于“火锅”的详尽记载。那红油翻滚、香气四溢的画面和令人垂涎的配方，被她牢牢记在了心底。恰逢昨日养殖场宰杀了一头牛，新鲜肥厚的牛板油和各式牛下水正好齐全，阮玲珑想吃一顿地道牛油火锅的念头便再也抑制不住。“铮哥，今天你掌勺。”阮玲珑系上围裙，将主厨的位置让给力气更大、对火候掌控更精准的赵铮，“我负责指导，咱们按写好的火锅底料熬制方子，一步一步来。”赵铮欣然应允，他动作麻利地挽起袖子，露出结实的小臂。阮玲珑则化身军师，一边回忆着资料里的步骤，一边指挥着厨房里雇佣的几位帮厨。“张婶，牛板油切小块，焯水去腥！”“李叔，大葱、姜、蒜、洋葱切大块备用！”“王嫂，干辣椒、花椒、豆豉、醪糟、豆瓣酱，还有我配好的香料包都准备好！”“小翠，那些牛肚、牛黄喉、牛筋都要反复清洗干净，切片备用。牛肉选最嫩的里脊和上脑，也切片装盘，虾去壳剁蓉做成虾滑……”厨房里顿时热火朝天。赵铮在阮玲珑的指挥下，先将处理好的牛板油放入大铁锅中，小火慢熬。油脂滋滋作响，浓郁的牛油香气渐渐弥漫开来。待油渣金黄捞出，锅中留下清亮醇厚的牛油。接着，投入大把的葱姜蒜洋葱块，炸至焦黄飘香后捞出。然后便是这次熬制火锅底料的重头戏，在锅里放入秘制豆瓣酱炒出红油，再投入干辣椒、花椒、豆豉、香料包，不断翻炒。辛辣霸道的香气如同苏醒的猛兽，瞬间冲破了厨房的束缚，霸道地席卷了整个厨房，然后从厨房蔓延开来。“嚯！今儿这厨房在做什么神仙菜？香味着实霸道！”徐闻道原本在书房里生闷气，因为文静指出他一个药方配伍的瑕疵。他猛地吸了吸鼻子，那勾魂摄魄的浓香让他瞬间把什么药方都抛到了九霄云外，脚步不由自主地就循着香味溜达到了厨房门口。“这味儿……够劲儿！香！这样做的菜才好吃嘛！”他最近被文静以“调养身体”为由，要求饮食清淡少油少盐，嘴里早就淡出鸟来了，此刻闻到这霸道辛香，简直如同久旱逢甘霖。