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第52章（第1页）

至於这汤底，他也不懂，还是要和罗可安交流，不然去书店买几本书回来琢磨琢磨。

罗可安在忙早饭，做的玉米鲜肉馄饨。

「小安，早。」

「早，阿辰。」

「小安，我昨晚想过了，我们需要买个车子，总麻烦罗叔也不太好，你等会去问问罗叔，能不能让他教我学三轮车，我们给他点钱，不让他白教。

至於我们要摆什麽卖？家里砌了烤炉，总不能闲置，我们做点像月饼之类的糕点卖。

还有我在高中读的时候，门口阿姨摆了个叫串串香的摊子，就是将蔬菜和肉类用竹签串成一串，浸泡到香辣的汤里。

这个汤底我不知道是什麽材料，或许我们可以去书店看看，有没有这类的书籍，我们试着做出属於自已的汤底。

糕点的话，可以换着卖，这样才能吸引能过的人来吃，你觉得怎麽样？」

「阿辰，你也太厉害了吧，才一个晚上，你就想好了，你昨晚有没有休息好？」

「休息得很好，不用担心。」

「我觉得可以，至於这个辣汤底，平时做的菜也放了一些香料，用到的材料都差不多的，不过糕点的话，还是要买点书看看，我不太会做其他的。」

「好，我们先吃饭，吃完了去学三轮车。」

「嗯，罗叔很好说话的，只要不是赶集的日子，他的车里都闲置在家里，他应该会教你的。」

两人赶紧吃完早饭，去罗叔家询问三轮车的事。

「罗婶，罗叔在家吗？我找他有点事。」

「安小子，你罗叔在的。老头子，安小子来找你，快出来。」

「诶，来了。」

「安小子，找你叔我啥事？」

「罗叔，是这样的，我呢，想做点小本生意，阿辰觉得没车不太方便，所以想麻烦您教教他，我们给您学费，您看行吗？」

「我看这事行啊，老头子，反正你车也闲着，教教小辰也可以。」

「听你的，老伴儿，我还以为多大的事呢？那今天就学吗？今天学的话要等会，我还在做早饭，麻烦你们进来等会。」

「老伴儿，给安小子泡点茶水。你俩进去客厅坐吧。」

「好，麻烦罗叔罗婶了。」

「不麻烦。」

坐了十来分钟，罗叔就载着他俩去到村里晒稻谷的地方，这地方够大，转个几圈也差不多了。

沈羽辰坐在罗叔旁边，罗可安坐在车上看他怎麽学。罗叔主要教他转向灯一般位於左边把手上，开启哪边转向灯就往哪边推，关闭的话就往中间摁。

挡位的话换挡杆一边位於左脚踏板附近，向前踩即依次挂上一档丶二档丶三档，向後踩即依次退为三档丶二档丶一档丶空档。

最後刹车，後轮刹车一般位於右脚踏板附近，前轮刹车为右把手拉杆，而左把手拉杆为离合。

辨认好零部件，罗叔再详细教他怎麽操作。

「骑上车後插入钥匙，转动到「on」位置，看看仪表，车子是否处於空挡；确认空档後，放下手刹，按住有右边握把的点火开关1-2秒，启动车放开点火按钮；捏紧离合，向前踩一下挂挡杆，挂入1挡後，慢慢松开离合汽车就会向前行驶。

待车速稳定後，慢慢拧动油门给油即可。三轮车要对应速度去换挡，退档也是同理，换挡时记得要捏紧离合。

最後是停车，车速较慢的时候，先捏离合离开动力连结，然後踩刹车将车停稳，如果车速较快则先踩刹车减速。停稳後继续捏紧离合，向後踩换挡杆，将挡位退回空挡。」

罗可安听得一脸懵，看见沈羽辰频繁点头，果然不是一类人，沈羽辰简直太优秀了。

罗叔带着沈羽辰每一步都示范了好几次，两人换座位，放手让沈羽辰去学。俗话说，要学会游泳，就必须下水。眼睛看了，耳朵听了，还不如动手做来得重要。

沈羽辰试着操作每一步，罗叔在旁边时不时提点一下。学了一天了，已经有点入门了。

第二天沈羽辰带着罗可安去买了做菜的书籍回来，罗可安在厨房里捣腾底料，沈羽辰则去学车。

一个星期过後，厨房里响起罗可安的欢呼声，当他还沉浸在喜悦时，门外传来三轮车的声音。

罗可安丢下手稿，飞快地跑了出去。

「阿辰，你把车买回来了。」沈羽辰刚停好车，罗可安就扑到了他身上。

「小心点，摔倒了怎麽办？」扶着他站好，摸了摸他头发。

「这不是有你吗，阿辰，你已经学会三轮车了吗？怎麽还出去买车了，也不告诉我。」

「会了，刚才罗叔带我去买的，明天又是赶集日了，罗叔要去搭客。他说我已经都会了，就去买一台，刚好他认识老板，还便宜了些钱呢。」

「是嘛，阿辰，我也要告诉你一个好消息。汤底我研究出来了，高不高兴。」

「小安真棒，高兴。」

「阿辰最棒。」

「明天就是赶集的日子，要不要去试一试。」

「好啊好啊！」

两人去後屋砍了竹子削竹片，罗可安眼疾手快，很快篮子里就有一堆了。沈羽辰就有点慢了，罗可安让他去准备食材，自已来就好。

沈羽辰准备了肉片，藕片，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海带，土豆，莴笋，香菇，肉丸子，虾，玉米，鹌鹑蛋，鸭肠，鸡鸭爪等，有些要泡发的今晚就要泡好。